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허준은 물을 33가지로 분류했다. 허준은 물을 33가지로 분류했다.◇ 동의보감의 33가지 물 분류1. 정화수(井華水) - 새벽에 처음 길은 우물 물로 맛이 달며 독이 없어 약을 달이는 데 쓴다.2. 한천수(寒泉水) – 저장하지 않은 맑고 깨끗한 우물물로 약을 달이는 물로 사용한다.3. 국화수(菊花水) – 국화 밑에서 나는 물로 따뜻하고 맛이 달다. 이 물을 마시면 장수한다고 한다.4. 납설수(臘雪水) – 섣달 납향(동지(冬至) 후 셋째 미일(未日)) 즈음에 온 눈 녹은 물로 성질은 차고 맛은 달다. 열을 내리는데 사용했으며, 이 물에 과실을 담가서 보관하면 좋다고 한다.5. 춘우수(春雨水) – 정월에 처음으로 내린 빗물로 약을 달여먹으면 양기가 충만해진다. 부부가 한잔씩 마시면 아이를 가질 수 있다고도 한다.6. 추로수(秋露水) – 가을..
카제인나트륨 SODIUM CASEINATE 카제인나트륨 SODIUM CASEINATE 은 JECFA(Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, 국제식량농업기구/세계보건기구 합동식품첨가물전문가위원회)에서 1일 허용 섭취량을 설정하지 않을 만큼 안전성이 확인된 물질이다.​커피믹스에 들어가는 카제인나트륨은 용해성을 좋게 하기 위해 나트륨을 붙인 것. 산에 응고되는 성질이 있다. 2012년 카제인나트륨을 높고 남양유업과 동서식품 간에 광고에 관심이 높았고, 한국식품안전연구원은 카제인나트륨, 식품첨가물이 인체에 무해하다고 밝혔다. ​커피믹스에 첨가된 '카제인나트륨'이 건강에 해롭다는 인식도 있는데, 이는 MSG처럼 오해를 받고 있는 식품첨가물이다. MSG는 화학조미료가 아닌 발효조미료로, MSG를 구성하는 주..
10월 3일에 나타난 무지개...